Název článku pravda není největší perla ducha, celkem přesně ale předznamenává obsah. O bagetách jsem už psala v těchto článcích. Je jasné, že se pojí především s Francií, odkud se rozšířily po…
Přečíst více

Málokdy se mi ostružiny dostanou až do kuchyně. Pomalu dozrávající plody ze všech mně známých keřů záhadně mizí, když se k nim postaví družstvo dětí posilněné o manžela. To, co…
Přečíst více

Jako dítě, které vyrostlo v bratislavské Petržalce – s babičkami bez hospodářství – jsem se poprvé s králíkem na talíři setkala až v kuchyni své dnes už tchyně. A byla…
Přečíst více

Dnes existuje tolik odrůd rajčat, že je prakticky nemožné se v nich vyznat. Podle toho, jak rostou, je můžeme rozdělit na tyčková a keříčková, podle tvaru plodu na klasická „kulatá“,…
Přečíst více

Líné špízky …a někdy v létě přijde chvíle, kdy se vám ale opravdu nechce znovu rozpalovat gril (a poté čekat, než zchladne a čistit ho). Zároveň si ale chcete v…
Přečíst více

Lehce exoticky I když sama nejsem velkou milovnicí spojení masa a ovoce, tyhle špízy dělávám v létě ráda. Díky mangu a rumu mají karibský šmrnc a marinované maso zůstává krásně…
Přečíst více

Sýrové špízky A po „pořádném“ špízu něco lehčího. Řecký sýr halloumi má vynikající chuť a při grilování se neroztéká, proto ho v létě ráda používám jako alternativu k masovým špízům.…
Přečíst více

Nová chia raženka se stala hlavní surovinou pro šest letních receptů, které pro vás připravili autoři blogu Dokřupava.cz. Oba autoři – profesionální šéfkuchař Michal Suchánek i nadšená blogerka a gurmetka…
Přečíst více

Varování: když mě pozvete k vám na zahradu, nepouštějte mě k vašemu angreštu. Není v bezpečí. Abych parafrázovala známou píseň – „chlupatý angrešt mám tak rád…“ Je jedno, jestli je…
Přečíst více