Dnešní příspěvek je spíš tip na servírování než recept. Našla jsem ho kdysi kdesi na webu, byl připravený z klasické bílé bagety a od té doby ho nosím v hlavě…
Přečíst více

Malá křepelčí vajíčka jsou ideální ke zdobení jednohubek. Mají tu správnou velikost, aby z koleček rohlíků nepadala, a líbí se opravdu každému. Já je mám ráda v kombinaci s koprem,…
Přečíst více

Teď je doba, kdy „v tom správném“ lese narazíte na zelené koberce medvědího česneku. Kdyby to šlo, kosila bych ho kosou. Od doby, kdy jsem objevila, jak skvělé je pesto…
Přečíst více

Také už se nemůžete dočkat chvíle, kdy se zakousnete do prvního letošního zralého rajského jablíčka? Ještě to sice nějaký čas potrvá, čekání si ale můžete zpříjemnit sušenými rajčaty. Já mám…
Přečíst více

Salátová čekanka je jeden z těch druhů zeleniny, ke kterým nemáme příliš velkou důvěru. Je to škoda, protože má skvělé detoxikační účinky a když je mladá a dobře uskladněná, tak…
Přečíst více

Vajíčková pomazánka mého dětství byla duhová. Barevné vykoledované skořápky vždy trochu zbarvily bílek domodra, dofialova, místy dočervena. Nevím, z čeho se ty barvy vyráběly, kupodivu jsme to přežili ve zdraví.…
Přečíst více

V angličtině existuje výraz „comfort food“ – jsou to jídla, která nám přinášejí potěchu, radost či uspokojení. Dělají nám dobře na duši. Pro každého je to něco jiného – buchty od babičky,…
Přečíst více

„A uspokojí i masožravce“ – píše se často u receptů bez masa. Není to však vždy pravda:-) Alespoň u nás pánská část rodiny prohledává servírované jídlo a hledá stopu dobré slaniny…
Přečíst více

Venku to sice tak nevypadá, pomalu ale jistě k nám přichází jaro. Já mám však chuť na jídla, která zahřejí. Na česnekovou pomazánku se sýrem má u nás monopol můj manžel.…
Přečíst více