Zorientovat se v nepřeberném množství druhů pečiva v nabídce obchodů nebývá jednoduché. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, pravděpodobně vyhledáváte v sortimentu jiné než světlé pečivo, které je vyrobeno z bílé pšeničné…
Přečíst více

Abychom si dokázali odpovědět na tuto otázku, je třeba ve zkratce shrnout, co vlastně většinou běžné pečivo obsahuje. Jsou to ponejvíce sacharidy. Mezi jejich zdroje patří hlavně mouka, nejčastěji pšeničná…
Přečíst více

Latinský název mrkve je Daucus carota a tohle její pojmenování proniklo i do češtiny – často se jí říká karotka. Je to nepochybně jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů zeleniny. Pěstovala…
Přečíst více

Ať už jedete na dovolenou autem z Plzně do Beskyd, nebo z Čáslavi do Chorvatska, cestou se nejspíš neobejdete bez přestávek na odpočinek a občerstvení. Existují sice tací, kteří jedou celou cestu…
Přečíst více

Co vás napadne, když se řekne „Velikonoce a zdravá výživa“? Uhodla jsem správně, že je to vejce a cholesterol? Mýtus, který je velmi pevně zakořeněn v našem povědomí, říká, že konzumace…
Přečíst více

Jarní únava a s ní větší výskyt chřipkových (ale nejen těch) onemocnění, se dala při letošní vrtkavé zimě celkem očekávat. Obzvláště trpí citliví lidé, kteří v zimě psychicky strádají vlivem…
Přečíst více

O vláknině toho bylo (nejen na našem blogu) napsáno již mnoho. Asi každý dnes už ví, že to je látka žádoucí a že bychom se měli snažit jí přijímat více,…
Přečíst více

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravý životní styl a o výživu, jistě jste se setkali s pojmy „glykemický index“ (GI) či „glykemická nálož“ (GL). Obojí může někomu znít příliš…
Přečíst více

Plánujete občerstvení na Silvestra? Ať už čekáte hosty, nebo se chystáte vzít nějaké chutné překvapení na návštěvu k přátelům, bude se vám možná hodit pár tipů. Ať už vás láká…
Přečíst více