Češi jsou svou vášní pro houbaření známí snad po celém světě. Proto nikoho nepřekvapí, že i pokrmy z hub jsou u nás oblíbené. A to nejen ke konci léta, kdy s košíčky…
Přečíst více

Venku je zima, dny se krátí, nastal podzim a s ním čas na zvěřinu. Ta vyžaduje poměrně dlouhou přípravu a zaslouží si péči. Právě teď je vhodná doba schovat se…
Přečíst více

Ingredience: Celozrnná bageta se záparou: Tmavá bageta vyrobená z celozrnné pšeničné mouky, díky které má nadýchanou porézní střídu, a z celozrnné žitné mouky, které vděčí za vláčnost. Obohacená záparou (speciální…
Přečíst více

I těm nejlepším plánovačům se občas stane, že zbydou croissanty od snídaně – a upřímně, druhý den to už není ono. Rozhodně je ale nevyhazujte. Poměrně jednoduše se dají přeměnit…
Přečíst více

Jo, mám slabost pro chlapecké typy, a Jamie Oliver se mi zdá opravdu roztomilý i s tím svým šlapáním si po jazyku. Když se začal objevovat na obrazovkách, krutě jsem ho podcenila. Takový…
Přečíst více

No dobře, rým v titulku je hrozný, ale za obsahem si stojím! V české kuchyni se celer nejčastěji využívá jenom jako koření do polévky, které se pak vyhodí, nebo jako součást omáček…
Přečíst více

Pidiseriálek o plněných bagetách zakončím stylově tam, kde se bageta zrodila. Tolik dobrot, které si můžete do náplně vybrat …“oh là là…“ … Radím ale kombinovat opatrně, abyste nedopadli jako pejsek…
Přečíst více

Plněné bagety vypadají na první pohled jako něco mezi Babicou a Hruškou, nenechte se ale mýlit. Recept na plněné bagety do své Knihy rozpočtů a kuchařských předpisů začlenila již slavná…
Přečíst více