Léto bylo nekonečné, hrášek byl velký jako třešně a třešně byly sladší. Kopřivy víc pálily, telefonovat se chodilo na poštu nebo k sousedům a děti si hrály venku. Atlantidu k…
Přečíst více

Nevím, jak to máte vy, ale mně se máslový croissant zdá „rozmazlovací“. S nádechem luxusu a něčeho výjimečného. Dopřeju si ho, když nemusím nikam spěchat a můžu si vychutnat každé…
Přečíst více

Teď je doba, kdy „v tom správném“ lese narazíte na zelené koberce medvědího česneku. Kdyby to šlo, kosila bych ho kosou. Od doby, kdy jsem objevila, jak skvělé je pesto…
Přečíst více

Samozřejmě, že nejlépe chutná na chorvatském pobřeží, případně v létě s přáteli u grilu. Když si chci ale uprostřed zimy přivolat vzpomínky na dovolenou, pljeskavica je jistota. Na její přípravu…
Přečíst více

Majonéza je moje čokoláda. Vysvětlím – tak jako dokáže u většiny slušných lidí zahnat splín kousek kvalitní čokolády, tak na mě funguje lžíce dobré tatarské omáčky k… v podstatě k…
Přečíst více

Na Nový rok se u nás doma, myslím u rodičů, snídala uzená šunka s křenem. Mělo to svoje zákonitosti – snídani dělal táta pro celou rodinu, skládala se z opulentního…
Přečíst více

Naposledy jsem servírovala chlebíčky pro drsnější nátury, dnes se budu snažit uspokojit jemnější chutě. Mám moc ráda křepelčí vajíčka. Jsou roztomilá a nutričně velice hodnotná – jsou plná fosforu a železa,…
Přečíst více

V rámci propagace špenátu v naší rodině jsem zkoušela svému téměř sedmiletému synovi pouštět Pepka námořníka. Lhala bych, kdybych tvrdila, že ho jakkoliv zaujal. Ani Pepek ani špenát. Odborníci na dětskou výživu…
Přečíst více

Při pohledu z okna na téměř holé větve stromů už pomalu zapomínáme na krásné, nejen kulinární, zážitky letní dovolené. Srpnové obědy byly často ve znamení lehkých sendvičů, zeleninových salátů či grilované…
Přečíst více