Zdá se mi, že  poslední dobou je tak nějak módní nadávat na Vánoce, Velikonoce a vůbec všechny svátky, které se v průběhu roku slaví. Zakázat a zrušit. Nezdobit. Nepéct a…
Přečíst více

Posypka na koláč má z mého pohledu tři funkce – zdobí, dodává další chuťový tón a také dokáže zachránit čest začínající kuchařky, když je dílo chutné, mnoho krásy ale nepobralo.…
Přečíst více

Pohádkové kaiserky k snídani i svačině „A už mu vykrajuješ z ředkviček?“ Tak se ptaly svého času kamarádky na to, jak vážný je můj nový vztah. Byla jsem známá jako ta,…
Přečíst více

I když vám otcové a dědové budou tvrdit, že nejlepší švestka je destilovaná, nevěřte jim. Fialová peckovice, tak typická pro naši oblast, je nabitá chutí a prospěšnými látkami. Slívy, karlátka…
Přečíst více

Tuňákový hamburger v kaiserce se sezamem V posledních dvou receptech, které by měly děti milovat, jsem trochu šidila – snažila jsem se podat zdravé recepty tak, aby se je milovat teprve…
Přečíst více

Když dětem připravuji zdobené snídaně, zůstávají mi často zbytky různobarevných paprik. Někdy je přihodím do omelety nebo bramborové tortilly k večeři, častěji si z nich ale dělávám svačinu pro sebe.…
Přečíst více

Creeperova pochoutka na slunečnicové kostce O špenátové pomazánce žádné dítě neřekne, že ji miluje. Mladší žáky ale třeba utáhnete na vařené nudli tvrzením, že je to creeperova svačinka. Taky přesně…
Přečíst více

Slíznul všechnu smetanu, říká se o někom, kdo pro sebe získal to nejlepší. A po právu, smetana je to nejchutnější, co můžete z mléka získat. Je to jeho nejtučnější část,…
Přečíst více

Už víte, že v kuchyni ráda používám oříšková másla. Naposledy jsem o něm básnila v tomto http://dokrupava.cz/oriskove-maslo/ článku. Dosud jsem je kupovala, letos ale líska na zahradě přinesla nečekaně bohatou úrodu. Bylo…
Přečíst více