Už několik let se snažím rozlousknout otázku, která ze sušených šunek mi chutná nejvíc. Mám tohle „vědecké bádání“ moc ráda. Vypadá to takhle: počkám na nějakou slavnostní příležitost a v…
Přečíst více

Dobré recepty se předávají z pokolení na pokolení a jenom zřídka se dá dopátrat, kdo první vymyslel například tuhle geniální kombinaci nebo třeba tenhle způsob úpravy. Je ale pár receptů…
Přečíst více

Kdeže jsou ty zlaté časy, kdy synovi stačila v restauraci dětská porce těstovin… Nechci vypadat jako krkavčí matka, ale to, že posledně spořádal bez mrknutí oka třistagramový hovězí steak (v…
Přečíst více

Dýňová bomba na dýňové kostce Kdybych měla synovi do svačinové krabičky dávat věci, které opravdu miluje, na konci školního roku je z něj pravděpodobně koule bez zubů. Děti opravdu milují…
Přečíst více

Nová chia raženka se stala hlavní surovinou pro šest letních receptů, které pro vás připravili autoři blogu Dokřupava.cz. Oba autoři – profesionální šéfkuchař Michal Suchánek i nadšená blogerka a gurmetka…
Přečíst více

Na bramboráky „pro kluky“ má u nás monopol moje tchyně, protože je samozřejmě dělá nejlepší. Uprostřed léta se ale spokojí i s mojí zdravější variantou z cuket. Při smažení nepoužívám…
Přečíst více

Vypovím vám příběh kuchařského neúspěchu se šťastným koncem. Obdarována velkým košem třešní jala jsem se vyrábět temnou třešňovou zavařeninu s kouskem čokolády, něco na způsob Mon Cheri. Nevlastním odpeckovávač, ale…
Přečíst více

V tomhle období je radost vařit, čerstvé suroviny plné chuti a šťávy na vás vyskakují odevšad. Mimoděk také inspirují. Alespoň já to mám tak, že udělám ten mlaskavý pohyb jazykem…
Přečíst více

Pokud sledujete pravidelně náš blog, jistě už víte, že já a majonéza máme blízký a láskyplný vztah. A jako v každém vztahu, i u nás se střídají období idylická, kdy…
Přečíst více