Lehce exoticky I když sama nejsem velkou milovnicí spojení masa a ovoce, tyhle špízy dělávám v létě ráda. Díky mangu a rumu mají karibský šmrnc a marinované maso zůstává krásně…
Přečíst více

Tohle je jídlo, které nám obvykle chystal táta. Dlouho jsem si na něj nevzpomněla, až při přemýšlení o starých rodinných receptech. Vlastně teď zpětně s něhou doceňuji práci, kterou si…
Přečíst více

Čas od času podlehnu spasitelskému komplexu a snažím se mečem plamenným vymýtit z manželova života uzeniny. Protože jsem ale velmi rafinovaná, zdravější alternativy mu nabízím v atraktivní úpravě, takže jsem…
Přečíst více

Pokud sledujete pravidelně náš blog, jistě už víte, že já a majonéza máme blízký a láskyplný vztah. A jako v každém vztahu, i u nás se střídají období idylická, kdy…
Přečíst více

Salátová čekanka je jeden z těch druhů zeleniny, ke kterým nemáme příliš velkou důvěru. Je to škoda, protože má skvělé detoxikační účinky a když je mladá a dobře uskladněná, tak…
Přečíst více

Slůvkem „kari“ – nebo chcete-li anglicky „curry“ – se označuje tolik věcí! Směsi různých koření, kořenící pasty, dokonce celá skupina jídel, to vše je kari. Zelené, červené, malajské, anglické i…
Přečíst více

Majonéza je moje čokoláda. Vysvětlím – tak jako dokáže u většiny slušných lidí zahnat splín kousek kvalitní čokolády, tak na mě funguje lžíce dobré tatarské omáčky k… v podstatě k…
Přečíst více

Kornbageta s uzeným masem, žampiony a ředkvičkami Ingredience na jeden sendvič: Kornbageta: tmavá vícezrnná bageta s cereáliemi a semínky. Bohatě sypaná lněnými a sezamovými semínky. 1 kornbageta – střední pomazánkové máslo…
Přečíst více

Češi jsou svou vášní pro houbaření známí snad po celém světě. Proto nikoho nepřekvapí, že i pokrmy z hub jsou u nás oblíbené. A to nejen ke konci léta, kdy s košíčky…
Přečíst více