Jarní únava a s ní větší výskyt chřipkových (ale nejen těch) onemocnění, se dala při letošní vrtkavé zimě celkem očekávat. Obzvláště trpí citliví lidé, kteří v zimě psychicky strádají vlivem…
Přečíst více

O vláknině toho bylo (nejen na našem blogu) napsáno již mnoho. Asi každý dnes už ví, že to je látka žádoucí a že bychom se měli snažit jí přijímat více,…
Přečíst více

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravý životní styl a o výživu, jistě jste se setkali s pojmy „glykemický index“ (GI) či „glykemická nálož“ (GL). Obojí může někomu znít příliš…
Přečíst více

Plánujete občerstvení na Silvestra? Ať už čekáte hosty, nebo se chystáte vzít nějaké chutné překvapení na návštěvu k přátelům, bude se vám možná hodit pár tipů. Ať už vás láká…
Přečíst více

Schválně, kdy na vás naposledy „něco lezlo“? Myslím tím samozřejmě nějaký bacil, vir či bakterii, které se pokoušely pocuchat vaši imunitu a poslat vás na pár dní do peřin. Že…
Přečíst více

Jídelníček pro chladné dny Existuje řada faktorů, které ovlivňují, co se objeví v našem nákupním košíku. Jedním z nich je například roční období. Na prvním místě se většina lidí řídí svými pocity a…
Přečíst více

Trávení sacharidů, hlavní složky pečiva, je ze všech tří hlavních živin (bílkoviny, tuky, sacharidy) nejrychlejší, pro lidský trávicí trakt i nejsnazší. Může být ovlivněno vlastnostmi surovin, v případě pečiva moukou,…
Přečíst více

Často se mi v nutriční poradně stává jedna úsměvná věc. Na otázku, zda dotyčný snídá, svačí či večeří, slýchám odpověď ve stylu: „Ano, většinou chleba (nebo pečivo) s něčím….“ Jistě,…
Přečíst více

Školní svačiny dnes vypadají úplně jinak, než jak si je pamatují maminky a tatínkové současných školáků. Ti si nosili do školy krajíc chleba namazaný taveným sýrem nebo máslem, někdy s…
Přečíst více