Falafel je malý kulatý smažený cizrnový karbanátek, velice oblíbený na Blízkém východě, zejména v Libanonu. Tradičně se podává s hummusem, kvašenou zeleninou a s chlebovými plackami. Receptů na internetu najdete…
Přečíst více

 Bageta s pečenými paprikami   Šťavnatá a lehce kouřová chuť pečených paprik je pro mě esencí léta. Pamatuji si přesně, kdy jsem je ochutnala poprvé. Jak už je to pro…
Přečíst více

Kaiserky na způsob „bollito misto“ Bollito misto je opulentní specialita z vařeného masa typická pro severní Itálii: ve velkém hrnci se půl dne vaří spolu se zeleninou hovězí jazyk a…
Přečíst více

Mám pocit, že mořské plody lidé buď milují, nebo nenávidí. Tak nějak nic mezi tím. Od nenávisti k lásce je ale jen krůček. A tak pokud jste až do téhle…
Přečíst více

Moje děti mají moc rády všechny druhy luštěnin, v podstatě je snědí v jakémkoliv receptu, ale jenom jeden druh si berou také jenom tak „na zobání“. Snad proto, že jim…
Přečíst více

Když se chystáme na delší túru, připravím vydatnější svačinku, která částečně supluje oběd. Večer před výletem servíruji k večeři rajskou s masovými kuličkami. Masových kuliček udělám víc a na druhý…
Přečíst více

Když jsem se vdávala, dostala jsem od svých skvělých kolegyň jako svatební dar voucher na opravdu pěkný obnos do vyhlášeného pražského lahůdkářství. Kolegyně nás totiž „tak trochu“ znaly. Když budete…
Přečíst více

Tohle je další z grilovacích receptů pro chvíle, kdy ještě nechcete skládat gril, ale masa už máte dost.Nebo prostě jen máte rádi houby. Grilovací miska byla mým objevem jedné z uplynulých sezon,…
Přečíst více

Každou zimu můj manžel netrpělivě očekává začátek grilovací sezony. Už koncem února vyhlíží sluníčko a těší se na chvíli, kdy poprvé zavoní dřevěné uhlí. Když se pak konečně dočká, pár víkendů…
Přečíst více