Co může být o letních teplých večerech příjemnější než posezení s rodinou nebo s přáteli na zahradě u grilu. Na grilu pak pochopitelně nesmí chybět něco dobrého k snědku. V…
Přečíst více

Od starověkého Řecka až po moderní bagety Chléb a pečivo zná lidstvo již z doby kamenné. Samozřejmě pečení od té doby prochází neustálým vývojem, a to nejen v závislosti na…
Přečíst více

Zorientovat se v nepřeberném množství druhů pečiva v nabídce obchodů nebývá jednoduché. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, pravděpodobně vyhledáváte v sortimentu jiné než světlé pečivo, které je vyrobeno z bílé…
Přečíst více

Základní lidskou potravinu tvoří už pět set generací chléb a pečivo. Jejich receptury jsou sice neustále zdokonalovány, základem však zůstává unikátní směs obilnin a olejnin, která dává pečivu a chlebu…
Přečíst více

Má nesčetné množství podob, patří k našemu každodennímu životu a nikdy nezevšední. V naší historii pečivo hrálo nezastupitelnou roli odjakživa. Možná vás překvapíme, ale počátky pečení spadají již do období neolitu. Ano, mluvíme…
Přečíst více