Bageta s uzeným lososem a čerstvým sýrem je notoricky známá a oblíbená, není se čemu divit, je totiž výborná. Svou tvořivost můžete využít při dochucení sýra – přidat lžičku křenu,…
Přečíst více

Listopad je v zásadě férový měsíc – přináší sice tmu, zimu, virózu a první nejapné otázky na téma „Už máš dárky?“, nabízí ale tučnou husu, svatomartinské víno a zvěřinové hody.…
Přečíst více

Kdeže jsou ty zlaté časy, kdy synovi stačila v restauraci dětská porce těstovin… Nechci vypadat jako krkavčí matka, ale to, že posledně spořádal bez mrknutí oka třistagramový hovězí steak (v…
Přečíst více

Název článku pravda není největší perla ducha, celkem přesně ale předznamenává obsah. O bagetách jsem už psala v těchto článcích. Je jasné, že se pojí především s Francií, odkud se rozšířily po…
Přečíst více

Jako dítě, které vyrostlo v bratislavské Petržalce – s babičkami bez hospodářství – jsem se poprvé s králíkem na talíři setkala až v kuchyni své dnes už tchyně. A byla…
Přečíst více

Líné špízky …a někdy v létě přijde chvíle, kdy se vám ale opravdu nechce znovu rozpalovat gril (a poté čekat, než zchladne a čistit ho). Zároveň si ale chcete v…
Přečíst více

Lehce exoticky I když sama nejsem velkou milovnicí spojení masa a ovoce, tyhle špízy dělávám v létě ráda. Díky mangu a rumu mají karibský šmrnc a marinované maso zůstává krásně…
Přečíst více

Špízy dělávám moc ráda – jsou zábavné, mají nekonečné množství variací a vždy mezi maso propašuji dětem nějakou zeleninu, nad kterou jinak ohrnují nos. Dnes začnu „něčím pořádným“. Živáňská megajehla…
Přečíst více

Mým feministickým kamarádkám se kroutí prsty u nohou, když bezelstně (a zcela pokrytecky) tvrdím, že nejlépe umějí grilovat muži. Hele holky, upřímně… jasně, že bychom to zvládly stejně dobře. Ale…
Přečíst více