Nevím, jak to máte vy, ale mně se máslový croissant zdá „rozmazlovací“. S nádechem luxusu a něčeho výjimečného. Dopřeju si ho, když nemusím nikam spěchat a můžu si vychutnat každé…
Přečíst více

O zajímavé historii croissantu jste si mohli na našem blogu přečíst již na podzim. Jedná se o čím dál oblíbenější kousek pečiva a to jak v jeho klasickém pojetí, tak i v nových…
Přečíst více

Vyměnila jsem se svým mužem čokoládu za mrkev. Uzavřeli jsme dohodu, že ve dnech, kdy mi bude chtít udělat radost „něčím dobrým“, nebude kupovat sladkosti, ale méně tradiční/těžko sehnatelnou/nepěkně drahou…
Přečíst více

Období mezi Vánocemi a „fialkami“ se mi každý rok zdá zbytečně dlouhé. Dny se prodlužují pomalu, venku je nevlídno, na gril sedá ve sklepě prach a když se pod botami…
Přečíst více

Jsou mezi námi i tací, kteří navzdory tunám snědeného vánočního i toho povánočního cukroví mají pořád chuť na sladké. Třeba moje děti. A v rámci pozvolného ozdravování jídelníčku jim odmítám…
Přečíst více

Na Nový rok se u nás doma, myslím u rodičů, snídala uzená šunka s křenem. Mělo to svoje zákonitosti – snídani dělal táta pro celou rodinu, skládala se z opulentního…
Přečíst více

Zima si žádá hutnější teplá jídla, která po dlouhé procházce zahřejí prokřehlé ruce a dodají ztracené kalorie. Schválně si jenom představte roztavený, roztékající se voňavý sýr… že jste na něj…
Přečíst více

Sezónní a lokální – to je přístup k nákupu potravin, který získává čím dál víc na popularitě, a já myslím, že je to tak správně. Vánoce jsou ale svátky hojnosti…
Přečíst více

Trochu jako marmeláda, ovšem s minimálním množstvím cukru. Hrušky jsou pořád ve skvělé kondici, zázvor posiluje imunitu a bojuje proti virům a koření vám při vaření nádherně provoní byt. Tahle…
Přečíst více