Tenhle recept na lehkou (nejen velikonoční) svačinu nebo večeři možná zvládnete ještě dřív než za pověstných 15 minut Jamieho Olivera. Vyžaduje však při přípravě naprostou koncentraci a dobrou synchronizaci. Kaiserka…
Přečíst více

Co vás napadne, když se řekne „Velikonoce a zdravá výživa“? Uhodla jsem správně, že je to vejce a cholesterol? Mýtus, který je velmi pevně zakořeněn v našem povědomí, říká, že konzumace…
Přečíst více

Vyměnila jsem se svým mužem čokoládu za mrkev. Uzavřeli jsme dohodu, že ve dnech, kdy mi bude chtít udělat radost „něčím dobrým“, nebude kupovat sladkosti, ale méně tradiční/těžko sehnatelnou/nepěkně drahou…
Přečíst více

Kdysi jsem se jednou pokusila zapojit svého nastávajícího chotě do přípravy obložených chlebíčků – a byla jsem potupně vykázána z kuchyně, protože jsem to nedělala tím jediným správným způsobem. Na…
Přečíst více

Vánočka by se bez nadsázky dala nazvat královnou vánočního pečiva. Její historie sahá údajně až do 14. století, ačkoliv tehdejší vánočka se té dnešní podobala jen vzdáleně. Zpočátku se totiž…
Přečíst více

V rámci propagace špenátu v naší rodině jsem zkoušela svému téměř sedmiletému synovi pouštět Pepka námořníka. Lhala bych, kdybych tvrdila, že ho jakkoliv zaujal. Ani Pepek ani špenát. Odborníci na dětskou výživu…
Přečíst více

Kornbageta s uzeným masem, žampiony a ředkvičkami Ingredience na jeden sendvič: Kornbageta: tmavá vícezrnná bageta s cereáliemi a semínky. Bohatě sypaná lněnými a sezamovými semínky. 1 kornbageta – střední pomazánkové máslo…
Přečíst více

Při pohledu z okna na téměř holé větve stromů už pomalu zapomínáme na krásné, nejen kulinární, zážitky letní dovolené. Srpnové obědy byly často ve znamení lehkých sendvičů, zeleninových salátů či grilované…
Přečíst více

Češi jsou svou vášní pro houbaření známí snad po celém světě. Proto nikoho nepřekvapí, že i pokrmy z hub jsou u nás oblíbené. A to nejen ke konci léta, kdy s košíčky…
Přečíst více