Dobré recepty se předávají z pokolení na pokolení a jenom zřídka se dá dopátrat, kdo první vymyslel například tuhle geniální kombinaci nebo třeba tenhle způsob úpravy. Je ale pár receptů…
Přečíst více

Dělat si domácí hořčici je taková kuchařská frajeřinka. Dnes si můžete v obchodech vybrat jakoukoliv hořčici – od české plnotučné klasiky přes francouzské ostré až k nejpikantnějším anglickým. Bez konzervantů,…
Přečíst více

Každý ví, že američtí policajti jedí donuty. Proč, to je záhadou. Ale díky dalšímu Američanovi, Homeru Simpsonovi, už víme i to, že jsou to koblihy s dírou! Americké koblihy, neboli donuty,…
Přečíst více

Poprvé jsme tenhle med–nemed dělali, když bylo synovi tři a půl roku. Usilovně sbíral pampelišky a cítil se nesmírně důležitý, když si pochutnával na výsledném „medíku“. Tak mu to utkvělo…
Přečíst více

…protože nic, co jedí lidé, by se podle mě nemělo jmenovat žrádlo. Vzpomínám si, že o masovou oblibu této pomazánky se zkraje devadesátých let postaral v pravěku televizního vaření Pavel…
Přečíst více

Jsou slova, která mě rozveselí, i když je slyším poněkolikáté… Z těch, co jsou spojená s vařením, jsou to jednoznačně rozhuda, vejmrda a žahour. Zvlášť u vejmrdy jsem byla dlouho…
Přečíst více

Vánočka by se bez nadsázky dala nazvat královnou vánočního pečiva. Její historie sahá údajně až do 14. století, ačkoliv tehdejší vánočka se té dnešní podobala jen vzdáleně. Zpočátku se totiž…
Přečíst více

Trochu jako marmeláda, ovšem s minimálním množstvím cukru. Hrušky jsou pořád ve skvělé kondici, zázvor posiluje imunitu a bojuje proti virům a koření vám při vaření nádherně provoní byt. Tahle…
Přečíst více

Udělat domácí „nutellu“ není nic složitého. Stačí pár surovin a půlhodinka času. Bez čeho se ale neobejdete, je výkonný mixér. Pokud ho vlastníte, směle se do toho pusťte, odměnou vám…
Přečíst více