Nadýchané pečivo s typicky křupavou kůrkou a vláčnou, nadýchanou střídkou. Ano, vybavili jste si správně oblíbenou kaiserku, která má svůj původ v Rakousku. Na povrchu je zdobena typickou ražbou ve tvaru…
Přečíst více

Podzim přeje hodování. V září začíná vinobraním, v říjnu pokračuje Havelským posvícením, následuje listopadové Beaujolais… U nás patří mezi nejvýznamnější svátky spojené s hodováním svátek svatého Martina, kdy se otevírají první mladá vína…
Přečíst více

Pohádkové kaiserky k snídani i svačině „A už mu vykrajuješ z ředkviček?“ Tak se ptaly svého času kamarádky na to, jak vážný je můj nový vztah. Byla jsem známá jako ta,…
Přečíst více

Málokdy se mi ostružiny dostanou až do kuchyně. Pomalu dozrávající plody ze všech mně známých keřů záhadně mizí, když se k nim postaví družstvo dětí posilněné o manžela. To, co…
Přečíst více

Také máte pocit, že v létě se vám daří jíst a žít zdravěji mnohem lépe a snadněji než v ostatních částech roku? Tedy pokud se o to snažíte, samozřejmě. Jít běhat v půl…
Přečíst více

Tohle je jídlo, které nám obvykle chystal táta. Dlouho jsem si na něj nevzpomněla, až při přemýšlení o starých rodinných receptech. Vlastně teď zpětně s něhou doceňuji práci, kterou si…
Přečíst více

Z nějakého záhadného důvodu moje děti nejedí brambory. Ani jako hranolky, chipsy nebo kaši… Podle množství kupované rýže nás musí náš obchodník podezírat z toho, že jsme Číňané… Nebo že…
Přečíst více

Tenhle recept na lehkou (nejen velikonoční) svačinu nebo večeři možná zvládnete ještě dřív než za pověstných 15 minut Jamieho Olivera. Vyžaduje však při přípravě naprostou koncentraci a dobrou synchronizaci. Kaiserka…
Přečíst více

Slůvkem „kari“ – nebo chcete-li anglicky „curry“ – se označuje tolik věcí! Směsi různých koření, kořenící pasty, dokonce celá skupina jídel, to vše je kari. Zelené, červené, malajské, anglické i…
Přečíst více