Víte, proč dělávám džem po jedné sklenici? Především proto, že nevlastním zahradu, tudíž nemusím zpracovat veliké množství úrody ve chvíli plné zralosti ovoce. Vyhovuje mi také, že nemusím použít tolik…
Přečíst více

Zdá se mi, že  poslední dobou je tak nějak módní nadávat na Vánoce, Velikonoce a vůbec všechny svátky, které se v průběhu roku slaví. Zakázat a zrušit. Nezdobit. Nepéct a…
Přečíst více

Sýrové špízky A po „pořádném“ špízu něco lehčího. Řecký sýr halloumi má vynikající chuť a při grilování se neroztéká, proto ho v létě ráda používám jako alternativu k masovým špízům.…
Přečíst více

Poprvé jsme tenhle med–nemed dělali, když bylo synovi tři a půl roku. Usilovně sbíral pampelišky a cítil se nesmírně důležitý, když si pochutnával na výsledném „medíku“. Tak mu to utkvělo…
Přečíst více

Čas od času podlehnu spasitelskému komplexu a snažím se mečem plamenným vymýtit z manželova života uzeniny. Protože jsem ale velmi rafinovaná, zdravější alternativy mu nabízím v atraktivní úpravě, takže jsem…
Přečíst více

Kdo vás pochválí, když to neuděláte sami,… Tohle se mi opravdu povedlo. Snědla jsem to dřív, než jsem to stihla vyfotit, a musela jsem udělat další várku… Myslím, že tahle…
Přečíst více

Majonéza je moje čokoláda. Vysvětlím – tak jako dokáže u většiny slušných lidí zahnat splín kousek kvalitní čokolády, tak na mě funguje lžíce dobré tatarské omáčky k… v podstatě k…
Přečíst více

Mezi maličkým kumkvátem a obrovským pomelem leží celá škála odstínů žluté, oranžové a zelené barvy citronů, pomerančů, limetek, mandarinek, grapefruitů a různých jejich kříženců. Citrusy. Nejrozšířenější mýtus říká, že obsahují…
Přečíst více

Měla jsem jisté podezření, které se týkalo olivového oleje a slunečnicových semínek v téhle pomazánce, tak jsem pro lednové dietářky propočítala jejich kalorickou hodnotu. Vychází mi to tak na 1…
Přečíst více