Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravý životní styl a o výživu, jistě jste se setkali s pojmy „glykemický index“ (GI) či „glykemická nálož“ (GL). Obojí může někomu znít příliš…
Přečíst více

Plánujete občerstvení na Silvestra? Ať už čekáte hosty, nebo se chystáte vzít nějaké chutné překvapení na návštěvu k přátelům, bude se vám možná hodit pár tipů. Ať už vás láká…
Přečíst více

Schválně, kdy na vás naposledy „něco lezlo“? Myslím tím samozřejmě nějaký bacil, vir či bakterii, které se pokoušely pocuchat vaši imunitu a poslat vás na pár dní do peřin. Že…
Přečíst více

Trávení sacharidů, hlavní složky pečiva, je ze všech tří hlavních živin (bílkoviny, tuky, sacharidy) nejrychlejší, pro lidský trávicí trakt i nejsnazší. Může být ovlivněno vlastnostmi surovin, v případě pečiva moukou,…
Přečíst více

Často se mi v nutriční poradně stává jedna úsměvná věc. Na otázku, zda dotyčný snídá, svačí či večeří, slýchám odpověď ve stylu: „Ano, většinou chleba (nebo pečivo) s něčím….“ Jistě,…
Přečíst více

Každý, kdo má děti, ví, jaké to je, když dítě dostane hlad. Podrážděnost, plačtivost nebo rovnou jekot, mrzutost, ospalost, nervozita, vztek… to všechno mohou být důsledky snížené glykémie, jedné z…
Přečíst více

Co nám dodá energii, co nás tzv. „nakopne“ a co nás „zpomalí? Co by to bylo za výlet, kdybychom s sebou neměli svačinu? A jak na čerstvém vzduchu chutná! Tohle…
Přečíst více

Naše letní snahy zhubnout nebo alespoň zachovat si svou figuru bývají atakovány nejrůznějšími pokušeními, mezi něž se často řadí také večery u grilu. Grilování stále nabírá na oblibě. Jak by…
Přečíst více

Co může být o letních teplých večerech příjemnější než posezení s rodinou nebo s přáteli na zahradě u grilu. Na grilu pak pochopitelně nesmí chybět něco dobrého k snědku. V…
Přečíst více