Dýně, máslo, med a skořice – čtyři tak obyčejné suroviny se spojí, aby vzniklo něco skutečně luxusního. Na trzích se už začala objevovat první letošní dýně hokaido. Mám ji ráda na…
Přečíst více

Nějaká podoba by se vystopovat dala: v létě většinou leží na pultech vedle sebe, obsahují hodně vody a stále moc nevíme, co si s nimi v kuchyni počít. Je to ale škoda, protože lilek…
Přečíst více

Tohle je další z grilovacích receptů pro chvíle, kdy ještě nechcete skládat gril, ale masa už máte dost.Nebo prostě jen máte rádi houby. Grilovací miska byla mým objevem jedné z uplynulých sezon,…
Přečíst více

Co může být o letních teplých večerech příjemnější než posezení s rodinou nebo s přáteli na zahradě u grilu. Na grilu pak pochopitelně nesmí chybět něco dobrého k snědku. V…
Přečíst více

No dobře, rým v titulku je hrozný, ale za obsahem si stojím! V české kuchyni se celer nejčastěji využívá jenom jako koření do polévky, které se pak vyhodí, nebo jako součást omáček…
Přečíst více

Ani na vteřinu nepochybuji o tom, že je znáte. Tento druh pečiva si u nás získal masovou oblibu velice rychle, a vůbec se tomu nedivím. Jednoporcové bábovičky jsou jako stvořené k snídani či svačině…
Přečíst více

Každou zimu můj manžel netrpělivě očekává začátek grilovací sezony. Už koncem února vyhlíží sluníčko a těší se na chvíli, kdy poprvé zavoní dřevěné uhlí. Když se pak konečně dočká, pár víkendů…
Přečíst více

Od starověkého Řecka až po moderní bagety Chléb a pečivo zná lidstvo již z doby kamenné. Samozřejmě pečení od té doby prochází neustálým vývojem, a to nejen v závislosti na…
Přečíst více

Jako máma dvou malých dětí a žena masožravého muže si často kladu otázku, co jim uvařit, aby děti jedly zdravě, muž se nasytil a já nemusela vytáhnout všechny hrnce. Tohle…
Přečíst více