Každý ví, že američtí policajti jedí donuty. Proč, to je záhadou. Ale díky dalšímu Američanovi, Homeru Simpsonovi, už víme i to, že jsou to koblihy s dírou! Americké koblihy, neboli donuty, jsou velmi podobné těm našim. Jde o jemné kynuté těsto, které se smaží ve vysoké vrstvě oleje do zlatohnědé barvy.

4294190_Donut_barevny_5670_200_mmOd těch evropských se liší právě tou dírou uprostřed. Jedna z historických teorií říká, že díru uvnitř „vymyslel“ Hanson Gregory, tehdy šestnáctiletý, kterému se zdálo těsto uprostřed koblih syrové. Na rozdíl od „našich“ koblih s náplní uvnitř se u amerických donutů „to podstatné“ odehrává na povrchu. Donuty se sypou hrubým cukrem, skořicí, ale hlavně polévají nejrůznějšími polevami – hladkými cukrovými s různými příchutěmi, karamelovými, čokoládovými, pudinkovými…

4295209_Donut_jahoda_4103_200_mm

Všechny polevy jsou navíc ještě vylepšené různým sypáním od cukrového máčku přes kousíčky čokolády až po strouhaný kokos nebo drcené oříšky. Donuty se nejčastěji podávají s kávou a o jejich obrovské popularitě v USA svědčí i to, že mají vlastní svátek. Národní den koblih se slaví každý první pátek v červnu na počest členů Armády spásy, kteří připravovali koblihy americkým vojákům ve Francii v období druhé světové války.

 

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Diskuze

Váš e-mail se nezobrazí.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>