Dnes existuje tolik odrůd rajčat, že je prakticky nemožné se v nich vyznat. Podle toho, jak rostou, je můžeme rozdělit na tyčková a keříčková, podle tvaru plodu na klasická „kulatá“,…
Přečíst více

Titulek tohoto článku je alespoň pro mě dvojsmyslný. Kromě toho, že vám v něm chci představit nový slaný snack, který si jistě zamilujete, se za několik málo hodin chystám ochutnat ten…
Přečíst více

Dobře vychlazený meloun je tím nejideálnějším způsobem, jak v horkých letních dnech uhasit žízeň. A je jedno, jestli patříte do tábora těch, kteří ho řadí mezi zeleninu, nebo si o…
Přečíst více

Latinský název mrkve je Daucus carota a tohle její pojmenování proniklo i do češtiny – často se jí říká karotka. Je to nepochybně jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů zeleniny. Pěstovala…
Přečíst více

Na jihovýchodě Francie se rozprostírá oblast, v podstatě nevelká, která dokonale zvládla svou propagaci. Takže i když jste tam nikdy nebyli a uvidíte fotky levandulových polí, bílou rustikální kuchyň nebo…
Přečíst více

Ač tomu dnes při pohledu do zrcadla stěží věřím i já, byla jsem malé a neduživé dítě se sklonem ke krvácení z nosu a tak moji rodiče podlehli rozšířenému mýtu…
Přečíst více

Vánoční linecké cukroví bez rybízové zavařeniny? Nemožné. Právě teď je ten čas, kdy na zahrádkách dozrávají střapečky bobulek, které není třeba nijak zvlášť představovat. Rybíz je součástí našich zahrad odedávna…
Přečíst více

…zní to trochu filozoficky, přitom bude řeč o těch „nejobyčejnějších“ bramborách. Pocházejí z peruánských And, kde je už v dávných dobách pěstovali Inkové – byly pro ně stejným darem z nebes jako…
Přečíst více

U některých druhů pečiva tušíte krajinu původu tak nějak samozřejmě – bageta je francouzská, louhový preclík budete hledat v Bavorsku, s moskevským chlebem se těžko spletete. Briošku jsem měla v…
Přečíst více