Vajíčka naměkko a tresčí játra s cibulkou. Vajíčka každou neděli a játra opravdu výjimečně – to jsou dvě snídaně, které budu mít navždy spojené s otcem. Pamatuji si úplně přesně…
Přečíst více

…protože nic, co jedí lidé, by se podle mě nemělo jmenovat žrádlo. Vzpomínám si, že o masovou oblibu této pomazánky se zkraje devadesátých let postaral v pravěku televizního vaření Pavel…
Přečíst více

Léto bylo nekonečné, hrášek byl velký jako třešně a třešně byly sladší. Kopřivy víc pálily, telefonovat se chodilo na poštu nebo k sousedům a děti si hrály venku. Atlantidu k…
Přečíst více

…předpokládám, že ne. Není se čemu divit, je to zvláštní jazyk. Ale ta kuchyně! Pro mně osobně jsou to ale i vzpomínky na maďarskou babičku. Langoš přes celý talíř, lečo, nad…
Přečíst více

Není nic krásnějšího než víkendová snídaně připravená s láskou, jejíž vůně vás probudí. Takové to probouzení se do vůně řízků, které smaží máma už od půl páté, aby byly na výlet,…
Přečíst více

Čas od času podlehnu spasitelskému komplexu a snažím se mečem plamenným vymýtit z manželova života uzeniny. Protože jsem ale velmi rafinovaná, zdravější alternativy mu nabízím v atraktivní úpravě, takže jsem…
Přečíst více

Pokud sledujete pravidelně náš blog, jistě už víte, že já a majonéza máme blízký a láskyplný vztah. A jako v každém vztahu, i u nás se střídají období idylická, kdy…
Přečíst více

Porézní bílá ciabatta je skvělý nosič chuti. Obstojí nejenom jako základ k plnění, ale i samotná, jenom tak máčená v dobrém olivovém oleji. Nejchutnější je čerstvá, labužníci si mohou olej…
Přečíst více

Ikonické je dnes velice módní slovo. Jako přívlastek se používá téměř ke všemu: povlečení, kabelkám, zadku Kim Kardashianové…:-) Existuje-li však něco jako „ikonická snídaně,“ pro Bratislavana staršího třiceti pěti let…
Přečíst více